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{TURISMO / GASTRONOMíA}

'ME GUSTA INNOVAR, SI TENGO QUE HACER SIEMPRE EL MISMO PINCHO CIERRO ...

Desde el 'Tastavin', Pedro Cárcamo reconoce que es un enamorado de la calle San Juan. La define como una pequeña ciudad dentro de una más grande, con sus tiendas de alimentación, sus comercios, librerías y sus bares. Desde pequeño -cuando todos los domingos sus padres le llevaban de vermú por la 'San Juan'- sientió que se trataba de una calle especial. Así que cuendo decidió dar el paso hacia lo que considera su pasión tuvo claro que el 'Tastavin' se situaría alli. Ahora puede presumir de contar con una espectacular barra de pinchos y una carta de raciones -su última apuesta- relamente apetecible. Tiene una filosofía a la que no piensa renunciar que es la calidad que ofrece a sus clientes y qu... +
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