{TURISMO / GASTRONOMíA}

'El Rioja y los 5 Sentidos' incorpora en 2019 un ciclo de Catas Temáticas

El programa divulgativo de la cultura del 'Rioja' potenciará además la actividad 'El tren del vino'

'El Maridaje de los Sentidos' es la gran novedad del programa de 'El Rioja y los 5 Sentidos' en 2019. La iniciativa está organizada por la consejería de Agricultura del Gobierno regional, a través de La Rioja Capital, y tiene como objetivo la divulgación de la cultura del vino y, de nuevo, se celebrará este año durante los meses de febrero, mayo, junio, septiembre y noviembre, vinculados, como en las últimas tres ediciones, a cada uno de los sentidos (gusto, olfato, tacto, oído y vista). Durante los cinco meses, podrán disfrutar de tres actividades troncales del programa: el Tren del Vino, las Conversaciones en torno al Vino y El Maridaje de los Sentidos, que sustituye a las Catas con Sentido. Es precisamente el Tren del Vino -galardonado el pasado año con el premio internacional de turismo Best of otorgado por Great Wines Capitals- la actividad que reúne novedades de las ya propuestas en años precedentes.

El consejero de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente, Íñigo Nagore, destacó que el Tren del Vino pasó a formar parte de las actividades troncales del programa. “A partir de ahí se ha consolidado como un referente internacional tras la obtención del galardón. Por ello, en 2019 se potenciará introduciendo varias novedades, entre las que ha destaca la ampliación del radio de acción a bodegas de otras localidades como Tirgo, Cuzcurrita de Río Tirón y Briones". Hasta ahora los participantes podían elegir entre bodegas de Haro, Ollauri, Gimileo y Briñas. Además, 'El Rioja y los 5 Sentidos' habilitará un sistema de recogida de vino en las bodegas para las personas que deseen adquirirlo, de tal forma que se les entregará en el tren de vuelta, y se fletará un sistema de transporte para que los viajeros puedan optar entre los establecimientos hosteleros de todos esos municipios y de Casalarreina, además de la de Haro como venía siendo habitual. De este modo, el regreso del tren será a las 19.00 horas, en lugar de a las 18.00 horas. El Tren del Vino se celebrará los días 16 y 17 de febrero, 18 y 19 de mayo, 1 y 2 de junio, 7 y 8 de septiembre, y 9 y 10 de noviembre.

El Maridaje de los Sentidos, también novedad de esta edición, es un ciclo de catas temáticas que se celebrará en la Bodega Institucional de La Grajera los días 14 de febrero (Cata con Afrodita), 23 de mayo (De saberes y sabores), 20 de junio (Maridaje a los postres), 12 de septiembre (Como vino para chocolate) y 14 de noviembre (Ojo con el queso). En ellas. El Educador en Vinos maridará tres vinos con diferentes productos, mientras se disfruta de un espectáculo.

Las Conversaciones en torno al Vino tendrán lugar en diferentes bodegas riojanas (salvo la de febrero que se celebrará en el Espacio Gastronómico Capital -restaurante de Riojaforum-) los días 22 de febrero, 10 de mayo, 15 de junio, 6 de septiembre y 16 de noviembre. En ellas, y como es habitual, se invitará a un conocido personaje para que comente sus impresiones sobre el mundo del vino en general y los vinos catados en particular. 

Así, el programa de 'El Rioja y los 5 Sentidos' propone en febrero, mes del gusto, la celebración del XVIII Concurso de Pinchos de La Rioja, cuyas creaciones podrán degustarse en los establecimientos participantes durante todo el mes. La final se celebrará el día 2 de marzo en Riojaforum con entrada libre. Los bares y cafeterías que concurren se disputan el Delantal de Oro, dotado con 1.600 euros, además de otros premios. Al concurso concurren 88 establecimientos de 19 municipios, la mayor participación hasta la fecha. 

Además, el día 8 el programa incluye la Sesión Capital, una cata espectáculo en la que se maridan tres vinos con tres pinchos. Este formato de cata espectáculo, de gran éxito, se ha exportado a otras ciudades españolas para dar a conocer la gastronomía y los vinos riojanos. 

Y el 1 de marzo, además, se presentará, en La Vieja Bodega de Casalarreina, el calendario de La Rioja Gastronómica para 2019 y se nombrará a Andoni Luis Adúriz (Mugaritz) nuevo ‘Amigo’ de esta iniciativa, de la que Francis Paniego es ‘Embajador’.

El mes de mayo, el dedicado al olfato, concentrará las catas de todo tipo, entre las que destacan las catas teatralizadas y la gymkana del vino, mientras que junio será el mes de las actividades familiares, cuya actividad principal es la fiesta ‘Hola verano’, una iniciativa que se celebra en las inmediaciones del paraje natural de La Grajera, en las cercanías de Logroño, donde se ubica la bodega institucional. En esta fiesta al aire libre las bodegas salen a la calle para ofrecer sus vinos, junto con un mercado agroalimentario. La fiesta, que se celebrará el día 22 de junio, cuenta con varias degustaciones, y se organizan catas, conciertos, actividades familiares, talleres infantiles y otros servicios de ludoteca.

Septiembre se reserva a los espectáculos en bodegas los dos primeros fines de semana, mientras que en noviembre se falla el ya tradicional Concurso de Fotografía sobre el Vino y El Cine de los 5 Sentidos, así como actividades relacionadas con la literatura y con el mundo artísitico.

‘El Rioja y los 5 Sentidos’ -detalló el consejero- "mantiene un formato que ha demostrado su idoneidad, ya que se consolida una programación estable en torno al mundo del vino en La Rioja durante todo el año". Las entradas para todas las actividades podrán adquirirse únicamente por Internet a través de www.lariojacapital.com. Las entradas para el mes de febrero se pondrán a la venta el 28 de enero. El programa completo de cada mes podrá consultarse en www.lariojacapital.com desde el mes anterior a su celebración, web en la que además podrán adquirirse las entradas para todas las actividades./SPOONFUL